smedyczny

Sól a zdrowie

solniczkaCzy sól szkodzi zdrowiu? Sól uważana jest często za cichego zabójcę. Jej niewielkie ilości w diecie nie są szkodliwe, jednak nadmiar może prowadzić do bardzo poważnych chorób. Ograniczenie spożycia soli jest dość trudne, gdyż występuje ona w większości przetworzonych produktów spożywczych, które są zwykle podstawą naszej diety.

Sól peklowa a zdrowie

Sól kuchenna, czyli chlorek sodu NaCl spożywana w rozsądnych ilościach przyczynia się do zachowania równowagi kwasowo – zasadowej naszego organizmu oraz reguluje jego gospodarkę wodną. Często słyszymy, że podczas uporczywych biegunek i wymiotów np. podczas przebiegu grypy żołądkowej pierwszą pomocą przy odwodnieniu może być picie niewielkich ilości posolonej wody, która uzupełni niedobór elektrolitów.

Przeczytaj także: Domowe sposoby na celulit

Sól a nadciśnienie

To wszystko prawda, ale należy pamiętać, że większość z nas soli potrawy zbyt dużo i dodatkowo spożywa bogate w sól kuchenną Fast foody, słone przekąski np. chipsy, oraz zupki w proszku, wędliny, konserwy, wyroby garmażeryjne, gotowe dania i mieszanki przyprawowe, które powodują, że zaczynamy cierpieć z powodu nadmiaru soli w diecie.

Spożywanie nadmiaru soli wiąże się z różnymi chorobami m.in.:

  • Zaburzeniami pracy nerek i zatrzymywaniem wody w organizmie
  • Nadciśnieniem prowadzącym do zawałów i udarów oraz chorób serca
  • Zwiększonym ryzykiem wystąpienia nowotworów m.in. żołądka
  • Zakażeniami bakterią Helicobacter pylori

Osteoporozą
Duże spożycie soli i nadmierna podaż sodu w diecie jest często przyczyną przedwczesnych zgonów, zwłaszcza z powodu niewydolności układu krążenia. Na zgubne działanie soli kuchennej narażone są w szczególności małe dzieci, u których nadmiar soli coraz częściej przekłada się na problemy z nerkami oraz nadciśnienie w bardzo młodym wieku oraz osoby starsze i obarczone schorzeniami związanymi z podeszłym wiekiem.

Warto przeczytać także: Mam grube nogi

Nadmiar soli w diecie prowadzi do bardzo poważnych chorób, jednak często nie jesteśmy w stanie pogodzić się z koniecznością ograniczania jej spożycia, gdyż nasz smak przyzwyczaił się do potraw słonych. Tak naprawdę tylko na początku stosowania diety bez soli cierpimy z powodu jej braku, a nasz smak przyzwyczaja się do naturalnych aromatów, które nie są tłumione nadmiarem soli.
Przyprawę tą z powodzeniem możemy zastąpić naturalnymi świeżymi lub suszonymi ziołami, które nadają posiłkom lekko słony posmak. Tak naprawdę ograniczenie spożycia soli nie jest trudne, a jeżeli nie wyobrażamy sobie życia bez słonego smaku możemy stosować mniej szkodliwą i naturalną sól morską, która zawiera wiele cennych dla zdrowia minerałów

Sól kuchenna a zdrowie

Najważniejszy jest umiar – małe ilości soli w diecie nikomu nie zaszkodzą, jednak jej nadmiar często jest bardzo zgubny, gdyż tak naprawdę nie jesteśmy w stanie określić ile soli dziennie spożywamy. Jeżeli decydujemy się na stosowanie zdrowej diety musimy dokładnie czytać etykiety i unikać produktów, które zawierają duże ilości chlorku sodu. Wówczas mamy pewność, że posolona kanapka czy ziemniaki nie wyrządzą nam krzywdy oraz, że poziom sodu w naszym organizmie pozostanie na właściwym poziomie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

19 − twelve =

Ostatnio napisane na forum


Porady dla mężczyzn

Chcesz być bardziej męski? Chciałbyś zrobić wrażenie na swojej partnerce? Zobacz kategorie, w której poruszamy męskie sprawy dowiesz się...


Wszystko dla kobiet

Artykuły dla kobiet, gdzie znajdziesz ciekawe porady jak i informacje, dotyczące zdrowia jak i chorób intymnych oraz...


Wspomaganie Odchudzania

Zobacz również: Ranking tabletek odchudzających
Nie wiesz jak pozbyć się tłuszczu z brzucha? W kategorii tej, znajdziesz informacje na temat najlepszych dostępne środków na...